Polomäkký, nezrejúci, polotučný, parený, údený syr, vákuovo balený.
Sušina min. 45 %, tuk v sušine min. 35 %.
Zloženie: pasterizované mlieko, jedlá soľ, syridlo, mliekárenská kultúra.
Výživové údaje na 100g výrobku: | |
energia | 1163 kJ/279 kcal |
tuky | 19,0g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 12,3g |
sacharidy | 2,0g |
z toho cukry | < 0,5g |
bielkoviny | 24,4g |
soľ | 1,7g |